Exploración y conocimiento del Plato del Bien Comer
Rafael Alvarez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Enfoque del aprendizaje por indagación
Sesión 1: Exploración y conocimiento del Plato del Bien Comer
Objetivo: Al finalizar la sesión, los alumnos serán capaces de identificar los diferentes grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.
Actividad 1: Introducción al tema (10 minutos)
- Iniciar la sesión con una pregunta: ¿Qué creen que es necesario comer para tener un cuerpo saludable?
- Fomentar la participación de los alumnos y escuchar sus respuestas.
- Explicar que en esta clase aprenderán sobre la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
Actividad 2: Presentación del Plato del Bien Comer (15 minutos)
- Mostrar una imagen o lámina del Plato del Bien Comer.
- Explicar que el plato se divide en cuatro secciones: verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal.
- Indicar que cada grupo de alimentos aporta diferentes nutrientes necesarios para el cuerpo.
Actividad 3: Identificación de alimentos en el Plato del Bien Comer (15 minutos)
- Organizar a los alumnos en grupos y entregarles imágenes de diferentes alimentos.
- Pedir a los grupos que clasifiquen los alimentos en las secciones correspondientes del Plato del Bien Comer.
- Realizar una puesta en común y discutir las respuestas en grupo.
Actividad 4: Prácticas culturales y toma de decisiones (5 minutos)
- Comentar con los alumnos que cada cultura tiene sus propias prácticas alrededor de la alimentación.
- Invitar a los alumnos a compartir ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Reflexionar sobre la importancia de mantener prácticas saludables y tomar decisiones que