Alimentación saludable

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable

Objetivo (PDA): Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: se realiza una lluvia de ideas para conocer los conocimientos previos de los alumnos sobre alimentación saludable.


• Presentación del concepto de dieta correcta y sus características.


• Ejercicio de reflexión y contraste: los alumnos anotan y comparan sus hábitos de alimentación con las características de la dieta correcta.


• Actividad individual: los alumnos completan un cuestionario sobre sus hábitos alimentarios.

Sesión 2:

• Presentación de los componentes de los alimentos: se explica qué son los carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales.


• Actividad práctica: los alumnos forman equipos y realizan una investigación sobre los componentes de diferentes alimentos.


• Puesta en común de los resultados de la investigación.


• Discusión en grupo: se reflexiona sobre la importancia de equilibrar los diferentes componentes en una comida.

Sesión 3:

• Introducción a los alimentos ultraprocesados: definición y ejemplos.


• Análisis de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados para la salud.


• Actividad en parejas: los alumnos investigan y exponen sobre un alimento ultraprocesado y sus riesgos para la salud.


• Debate en grupo sobre alternativas saludables a los alimentos ultraprocesados.

Sesión 4:

• Presentación de acciones para mejorar la alimentación: c