Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Carlos Daniel Lòpez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que su alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en su comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
competencias, promoviendo el trabajo en equipo, la investigación y el análisis crítico.
Sesión 1:
Objetivo: Comprender las características de una dieta correcta y las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.
Actividad 1: Presentación del tema (10 minutos)
- Iniciar la sesión explicando a los alumnos que trabajarán sobre el tema de alimentación saludable.
- Motivar la clase haciendo preguntas como: ¿Qué creen que es una alimentación saludable? ¿Qué comidas les gusta comer? ¿Cuáles creen que son los alimentos más saludables?
- Anotar las respuestas de los alumnos en el pizarrón.
Actividad 2: Investigación en grupos (20 minutos)
- Formar grupos de 4 o 5 alumnos.
- Entregar a cada grupo tarjetas con diferentes preguntas relacionadas a la alimentación saludable y las costumbres de la comunidad.
- Los alumnos deben investigar en libros, internet o entrevistando a sus familiares para responder las preguntas y anotar sus respuestas en una hoja.
Actividad 3: Exposición de los grupos (15 minutos)
- Cada grupo deberá presentar sus respuestas y conclusiones al resto de la clase.
- Fomentar la participación de todos los alumnos y promover el debate sobre las respuestas dadas.
Sesión 2:
Objetivo: Comprender los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y proponer acciones para mejorar la alimentación.
Actividad 1: Reflexión sobre los alimentos ultraprocesados (10 minutos)
- Iniciar la sesión preguntando a los alumnos si saben qué son los alimentos ultraprocesados y cuáles son algunos ejemplos.
- Anotar las respuestas en el pizarrón y promover el debate sobre los riesgos de consumir estos alimentos en exceso.
Actividad 2: Elaboración de un cuadro compara