Introducción a la alimentación saludable

Anel Carrillo
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 8 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

Aprendizaje por indagación.


Secuencia didáctica:
Sesión 1:


Tema: Introducción a la alimentación saludable


Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para la salud.


Actividades:



  1. Presentación del tema: El docente introduce el tema de la alimentación saludable a través de una charla en la que explica la importancia de una dieta equilibrada y sus efectos en el organismo.

  2. Indagación guiada: Los alumnos formulan preguntas sobre la alimentación saludable a partir de sus conocimientos previos.

  3. Investigación en equipo: Los alumnos, en grupos de 4 o 5, investigan sobre las características de una dieta correcta y elaboran un listado de alimentos que deben incluirse en ella.

  4. Puesta en común: Cada grupo comparte su lista de alimentos y se realiza una discusión grupal sobre las características de una dieta equilibrada.


Sesión 2:


Tema: Costumbres de la comunidad en relación a la alimentación


Objetivo: Identificar las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación y analizar su impacto en la salud.


Actividades:



  1. Reflexión grupal: Los alumnos reflexionan sobre las costumbres alimentarias de su comunidad y cómo afectan la salud.

  2. Observación y análisis: Los alumnos realizan una observación en su entorno para identificar los tipos de alimentos consumidos con mayor frecuencia y su nivel de procesamiento.

  3. Registro de datos: Los alumnos registran los resultados de su observación en una tabla, clasificando los alimentos como saludables, ultraprocesados o no saludables.

  4. Discusión grupal: Los alumnos comparten y analizan los resultados de su observación en un debate grupal sobre los riesgos del consumo de alimentos ul