Alimentación saludable y características de la dieta correcta

Jesús Navarro
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Enfoque de género:


Sesión 1: Alimentación saludable y características de la dieta correcta


Objetivo de Aprendizaje: Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.


Competencias a desarrollar:



  • Conoce y comprende la importancia de una alimentación saludable.

  • Comprende las características de una dieta correcta.

  • Identifica los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Propone acciones para mejorar la alimentación.


Recursos:



  • Pizarra o pizarrón.

  • Marcadores o gis.

  • Material didáctico (imágenes, tarjetas, alimentos).


Desarrollo de la clase:



  1. Inicio (5 minutos):



  • Saludo y presentación del tema: Alimentación saludable y características de la dieta correcta.

  • Realizar preguntas para activar los conocimientos previos de los alumnos sobre la alimentación: ¿Qué saben sobre alimentación saludable? ¿Cuáles creen que son los alimentos más saludables?

  • Registrar las respuestas en la pizarra.



  1. Desarrollo (30 minutos):



  • Explicación sobre la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para el organismo.

  • Presentación de imágenes o tarjetas con diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si consideran que son saludables o no.

  • Discusión y explicación de las características de una dieta correcta: incluir diferentes grupos de alimentos, evitar alimentos ultraprocesados, limitar el consumo de azúcares, sal y grasas.

  • Ejemplificar a partir de alimentos reales las características de una dieta correcta.

  • Explicar los riesgos del cons