Alimentación saludable y características de la dieta correcta
Jesús Navarro
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Enfoque de género:
Sesión 1: Alimentación saludable y características de la dieta correcta
Objetivo de Aprendizaje: Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.
Competencias a desarrollar:
- Conoce y comprende la importancia de una alimentación saludable.
- Comprende las características de una dieta correcta.
- Identifica los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Propone acciones para mejorar la alimentación.
Recursos:
- Pizarra o pizarrón.
- Marcadores o gis.
- Material didáctico (imágenes, tarjetas, alimentos).
Desarrollo de la clase:
- Inicio (5 minutos):
- Saludo y presentación del tema: Alimentación saludable y características de la dieta correcta.
- Realizar preguntas para activar los conocimientos previos de los alumnos sobre la alimentación: ¿Qué saben sobre alimentación saludable? ¿Cuáles creen que son los alimentos más saludables?
- Registrar las respuestas en la pizarra.
- Desarrollo (30 minutos):
- Explicación sobre la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para el organismo.
- Presentación de imágenes o tarjetas con diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si consideran que son saludables o no.
- Discusión y explicación de las características de una dieta correcta: incluir diferentes grupos de alimentos, evitar alimentos ultraprocesados, limitar el consumo de azúcares, sal y grasas.
- Ejemplificar a partir de alimentos reales las características de una dieta correcta.
- Explicar los riesgos del cons