Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

competencias, considerando los siguientes aspectos:

1. Identificar nutrimentos presentes en los alimentos.


2. Explicar cómo obtiene energía el cuerpo humano a partir de los nutrimentos.


3. Reconocer la importancia de obtener energía en los alimentos para la salud.

Planeación de clase:

Sesión 1:

Inicio:

• Presentar a los alumnos una imagen de diferentes alimentos y preguntarles qué función creen que cumplan en el cuerpo humano.


• Generar una lluvia de ideas sobre los alimentos y sus funciones.


• Plantear el problema a los alumnos: ¿cómo obtiene energía nuestro cuerpo a partir de los alimentos? ¿qué nutrimentos contienen los alimentos y cuál es su función?

Desarrollo:

• Formar equipos de trabajo e invitar a los alumnos a investigar sobre los carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Proporcionar recursos como libros, internet o material de apoyo para que los alumnos realicen su indagación.


• Los alumnos deberán investigar y tomar notas sobre los nutrimentos, sus funciones y los alimentos que los contienen.


• Fomentar la participación y la colaboración entre los estudiantes durante la investigación.

Cierre:

• Solicitar a los equipos de trabajo que compartan sus hallazgos con el resto de la clase.


• Realizar una síntesis de la información obtenida y resaltar la importancia de los carbohidratos, proteínas y lípidos como fuentes de energía para el cuerpo humano.


• Reflexionar sobre la relación entre la alimentación y la salud.

Sesión 2:

Inicio:

• Proyectar un video o presentación sobre la importancia de una alimentación balanceada y los riesgos de una mala nutrición.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los mensajes o consejos que se pueden encontrar en los medios de comunic