Introducción al tema y análisis de etiquetas de alimentos

carolina coronel
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

competencias y se deben incluir actividades prácticas para que los alumnos puedan aplicar lo aprendido.


Sesión 1: Introducción al tema y análisis de etiquetas de alimentos
Objetivo: Los alumnos analizarán etiquetas de alimentos para identificar los ingredientes y contenido nutricional de los productos que consumen regularmente, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.


Actividades:



  1. Presentación del tema: Explicar a los alumnos el tema de alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta. Proyectar imágenes relacionadas con alimentos saludables y hablar sobre sus beneficios para la salud.

  2. Análisis de etiquetas de alimentos: Entregar a cada alumno etiquetas de productos que consumen regularmente y pedirles que las analicen. En parejas, los alumnos identificarán los ingredientes y contenido nutricional de cada producto. Luego, en grupo, discutirán sus hallazgos y compartirán sus conclusiones sobre la calidad nutricional de los alimentos analizados.

  3. Toma de decisiones: En grupo, los alumnos debatirán sobre los beneficios y desventajas de los alimentos analizados. Con base en la información obtenida, crearán una lista de alimentos recomendados y no recomendados para una alimentación saludable.


Sesión 2: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Objetivo: Los alumnos identificarán las costumbres de su comunidad en relación a la alimentación y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Investigación en la comunidad: En grupo, los alumnos entrevistarán a personas de su comunidad (familiares, vecinos, etc.) para conocer sus hábitos alimentarios y costumbres relacionadas con la c