Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta

Cindy Oviedo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

competencias y promover el pensamiento crítico en los alumnos.


Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta


Objetivo de la sesión:



  • Los alumnos identificarán las características de una dieta correcta y su importancia para la salud.

  • Los alumnos reflexionarán sobre sus propios hábitos de alimentación.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Presentar a los alumnos el tema de la sesión: la importancia de una alimentación saludable y las características de la dieta correcta.

    • Realizar una lluvia de ideas sobre lo que creen que es una dieta correcta y por qué es importante.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Dividir a los alumnos en grupos de 4 o 5 y entregarles tarjetas con diferentes características de la dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente).

    • Cada grupo deberá investigar sobre la característica que les fue asignada y preparar una presentación breve para compartirla con el resto de la clase.

    • Cada grupo presentará su característica y explicará su importancia para la salud.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Los alumnos reflexionarán sobre sus propios hábitos de alimentación y los contrastarán con las características de la dieta correcta.

    • Pedir a los alumnos que elaboren una tabla donde registren sus hábitos y marquen cuáles cumplen con las características de la dieta correcta y cuáles no.




Sesión 2:
Tema: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados


Objetivo de la sesión:



  • Los alumnos identificarán las costumbres de alimentación de su comunidad y reflexionarán sobre su relación con la alimentación saludable.

  • Los alumnos compr