Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta
Cindy Oviedo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
competencias y promover el pensamiento crítico en los alumnos.
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta
Objetivo de la sesión:
- Los alumnos identificarán las características de una dieta correcta y su importancia para la salud.
- Los alumnos reflexionarán sobre sus propios hábitos de alimentación.
Desarrollo de la sesión:
Inicio (10 minutos):
- Presentar a los alumnos el tema de la sesión: la importancia de una alimentación saludable y las características de la dieta correcta.
- Realizar una lluvia de ideas sobre lo que creen que es una dieta correcta y por qué es importante.
Desarrollo (25 minutos):
- Dividir a los alumnos en grupos de 4 o 5 y entregarles tarjetas con diferentes características de la dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente).
- Cada grupo deberá investigar sobre la característica que les fue asignada y preparar una presentación breve para compartirla con el resto de la clase.
- Cada grupo presentará su característica y explicará su importancia para la salud.
Cierre (10 minutos):
- Los alumnos reflexionarán sobre sus propios hábitos de alimentación y los contrastarán con las características de la dieta correcta.
- Pedir a los alumnos que elaboren una tabla donde registren sus hábitos y marquen cuáles cumplen con las características de la dieta correcta y cuáles no.
Sesión 2:
Tema: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Objetivo de la sesión:
- Los alumnos identificarán las costumbres de alimentación de su comunidad y reflexionarán sobre su relación con la alimentación saludable.
- Los alumnos compr