Introducción a la alimentación saludable

Rosa Vlaenzuela
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

educación integral, promoviendo hábitos saludables y conciencia ambiental. Además, debe fomentar la participación activa de los alumnos, el trabajo colaborativo y el uso de recursos tecnológicos.


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable (45 minutos)


Objetivos:



  • Conocer el concepto de alimentación saludable y su importancia para el bienestar personal y el medio ambiente.

  • Identificar los diferentes grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer.

  • Describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos y su relación con las actividades diarias.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos): Realizar una lluvia de ideas sobre la importancia de la alimentación y la relación entre la alimentación y la salud. Registrar las respuestas en una lluvia de ideas en el pizarrón.

  2. Desarrollo (25 minutos):

    • Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar brevemente el Plato del Bien Comer.

    • Mostrar imágenes de diferentes alimentos y solicitar a los alumnos que los clasifiquen en los grupos del Plato del Bien Comer.

    • Realizar una actividad práctica en donde los alumnos elijan su menú ideal para un día, tratando de incluir alimentos de cada grupo.

    • Discutir en grupos pequeños los nutrimentos que proporcionan los alimentos seleccionados y los beneficios para la salud y las actividades diarias.



  3. Cierre (10 minutos): Realizar una puesta en común de los resultados de la actividad y destacar la importancia de llevar una alimentación equilibrada para el buen funcionamiento del cuerpo y la realización de actividades diarias.


Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)


Objetivos:



  • Reconocer las prácticas culturales relaciona