Introducción a la alimentación saludable
Rosa Vlaenzuela
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
educación integral, promoviendo hábitos saludables y conciencia ambiental. Además, debe fomentar la participación activa de los alumnos, el trabajo colaborativo y el uso de recursos tecnológicos.
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable (45 minutos)
Objetivos:
- Conocer el concepto de alimentación saludable y su importancia para el bienestar personal y el medio ambiente.
- Identificar los diferentes grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer.
- Describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos y su relación con las actividades diarias.
Actividades:
- Inicio (10 minutos): Realizar una lluvia de ideas sobre la importancia de la alimentación y la relación entre la alimentación y la salud. Registrar las respuestas en una lluvia de ideas en el pizarrón.
- Desarrollo (25 minutos):
- Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar brevemente el Plato del Bien Comer.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y solicitar a los alumnos que los clasifiquen en los grupos del Plato del Bien Comer.
- Realizar una actividad práctica en donde los alumnos elijan su menú ideal para un día, tratando de incluir alimentos de cada grupo.
- Discutir en grupos pequeños los nutrimentos que proporcionan los alimentos seleccionados y los beneficios para la salud y las actividades diarias.
- Cierre (10 minutos): Realizar una puesta en común de los resultados de la actividad y destacar la importancia de llevar una alimentación equilibrada para el buen funcionamiento del cuerpo y la realización de actividades diarias.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)
Objetivos:
- Reconocer las prácticas culturales relaciona