Introducción a la alimentación saludable
Javier Hilario
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza y explica la relación que tiene mantener una dieta correcta con el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
competencias, considerando aspectos cognitivos, emocionales y sociales.
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Comprender la importancia de una alimentación correcta para el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles.
Actividades:
Inicio (5 minutos):
- Saludo y organización del aula.
- Pregunta motivadora: ¿Qué crees que significa llevar una alimentación saludable?
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación del tema: Alimentación saludable y su relación con el crecimiento y funcionamiento del organismo.
- Realización de una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran saludables y por qué.
- Visualización de un video corto sobre la importancia de una alimentación equilibrada.
- Realización de una actividad en grupos: los alumnos deberán investigar y seleccionar imágenes de alimentos saludables y no saludables. Luego, deberán justificar su elección.
- Puesta en común de los resultados de la actividad en grupos.
Cierre (10 minutos):
- Reflexión grupal sobre la importancia de llevar una alimentación saludable.
- Asignación de tarea: los alumnos deberán entrevistar a un adulto de su familia sobre sus hábitos alimenticios y registrar las respuestas en un cuaderno.
Sesión 2: Acciones para mejorar la alimentación (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Identificar acciones concretas para mejorar la alimentación y prevenir enfermedades no transmisibles.
Actividades:
- Inicio (5 minutos):
- Repaso del contenido de la sesión anterior.
- Pregunta motivadora: ¿Qué acciones crees que podríamos realizar para mejorar nuestra aliment