Introducción a la alimentación saludable

Javier Hilario
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

competencias y considerar la diversidad de los alumnos.


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable


Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos para tomar decisiones en beneficio de su salud.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 45 minutos


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Saludo y presentación del tema: Alimentación saludable.

    • Preguntar a los alumnos sobre qué entienden por alimentación saludable y si tienen alguna idea sobre las características de la dieta correcta.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente.

    • Explicar cada una de las características de la dieta correcta, brindando ejemplos y ejercicios prácticos para que los alumnos las comprendan.

    • Contrastar las características de la dieta correcta con los hábitos de alimentación de los alumnos, realizando una reflexión guiada sobre las diferencias y la importancia de tomar decisiones saludables.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Realizar una actividad práctica en la que los alumnos elaboren un póster o dibujo que represente una alimentación saludable.

    • Compartir los trabajos en clase y promover la reflexión sobre la importancia de llevar una alimentación saludable para mantener una buena salud.




Instrumentos de evaluación formativa:



  1. Observación participativa: Observar el grado de participación de los alumnos durante la sesión, su interés en el tema y su capacidad para contrastar las características de la dieta correcta con sus hábitos de alimentaci