Introducción a la alimentación saludable
Javier Hilario
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
competencias y considerar la diversidad de los alumnos.
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable
Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 45 minutos
Secuencia didáctica:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y presentación del tema: Alimentación saludable.
- Preguntar a los alumnos sobre qué entienden por alimentación saludable y si tienen alguna idea sobre las características de la dieta correcta.
Desarrollo (25 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente.
- Explicar cada una de las características de la dieta correcta, brindando ejemplos y ejercicios prácticos para que los alumnos las comprendan.
- Contrastar las características de la dieta correcta con los hábitos de alimentación de los alumnos, realizando una reflexión guiada sobre las diferencias y la importancia de tomar decisiones saludables.
Cierre (10 minutos):
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos elaboren un póster o dibujo que represente una alimentación saludable.
- Compartir los trabajos en clase y promover la reflexión sobre la importancia de llevar una alimentación saludable para mantener una buena salud.
Instrumentos de evaluación formativa:
- Observación participativa: Observar el grado de participación de los alumnos durante la sesión, su interés en el tema y su capacidad para contrastar las características de la dieta correcta con sus hábitos de alimentaci