Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Enfoque de enseñanza centrado en el estudiante.

Planeación:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: Presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud.


• Actividad inicial: Realizar una lluvia de ideas en la que los alumnos mencionen alimentos que consideran saludables y aquellos que pueden traer problemas a la salud.


• Exposición de conceptos: Explicar brevemente las características de una dieta correcta y las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación. Presentar ejemplos de alimentos ultraprocesados y mencionar los riesgos asociados a su consumo.


• Actividad práctica: Realizar una actividad en la que los alumnos clasifiquen alimentos en saludables y no saludables.


• Cierre: Reflexionar en grupo sobre los diferentes alimentos mencionados y sus implicaciones para la salud.

Sesión 2:

• Recordatorio del tema anterior: Hacer una breve recapitulación de lo aprendido en la sesión anterior.


• Exposición de conceptos: Profundizar en los problemas asociados a la alimentación, como el sobrepeso, la obesidad y la desnutrición. Explicar los factores de ries