Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Beatriz Isabel Franco
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
desarrollo integral, promoviendo habilidades cognitivas, emocionales y sociales.
Sesión 1:
Duración: 45 minutos
Objetivo específico:
- Identificar las características de una alimentación saludable.
Actividades:
Inicio (5 minutos):
- Saludo y motivación: Preguntar a los alumnos si conocen la importancia de una alimentación saludable y por qué es necesario llevar una dieta correcta.
- Presentación del objetivo de la clase.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación de conceptos clave sobre una alimentación saludable: nutrientes esenciales, grupos de alimentos, proporciones adecuadas, etc.
- Realización de una actividad participativa: Los alumnos se agruparán y realizarán una investigación en internet sobre los beneficios de cada grupo de alimentos y cómo se deben combinar para lograr una dieta equilibrada.
- Discusión en plenaria sobre los resultados de la investigación y la importancia de cada grupo de alimentos.
Cierre (10 minutos):
- Reflexión: Los alumnos compartirán sus aprendizajes y responderán a la pregunta ¿Por qué es importante llevar una alimentación saludable?
- Asignación de tarea: Pedir a los alumnos que investiguen sobre las costumbres alimenticias de su comunidad y las comparen con una alimentación saludable.
Sesión 2:
Duración: 45 minutos
Objetivo específico:
- Conocer los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y proponer acciones para mejorar la alimentación.
Actividades:
Inicio (5 minutos):
- Recapitulación de la sesión anterior: Los alumnos compartirán qué aprendieron sobre la alimentación saludable y las costumbres alimenticias de su comunidad.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación de concepto