¿Qué es una alimentación saludable y cómo afecta a nuestra salud?

Jim Capcha
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

educación integral, promoviendo también la participación activa de los alumnos y fomentando el trabajo en equipo.


Sesión 1:
Tema: ¿Qué es una alimentación saludable y cómo afecta a nuestra salud?


Objetivo: Los alumnos comprenderán las características de una dieta saludable y podrán identificar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué alimentos consideran saludables y por qué.

    • Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si consideran que son saludables o no.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Dividir a los alumnos en grupos de 4 o 5 personas.

    • Entregar a cada grupo una lista de alimentos ultraprocesados y pedirles que investiguen sobre los riesgos para la salud que estos alimentos pueden tener.

    • Proporcionar a los grupos recursos como libros, revistas y acceso a internet para realizar la investigación.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Pedir a cada grupo que comparta con el resto de la clase sus hallazgos sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

    • Realizar una discusión en clase sobre las conclusiones obtenidas y la importancia de una alimentación saludable.




Sesión 2:
Tema: Conociendo los alimentos regionales y de temporada


Objetivo: Los alumnos identificarán los alimentos regionales y de temporada, reconociendo su importancia para una alimentación saludable y a bajo costo.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):

    • Mostrar a los alumnos imágenes de diferentes platillos típicos de la región y preguntarles si los conocen y han probado alguno de ellos.

    • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que