Introducción a la alimentación saludable y sus características.

Jesus Hernandez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

competencias y de aprendizaje integral.


Planeación de clase:


Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y sus características.


Objetivo de aprendizaje: Comprender las características de una dieta correcta y analizar las costumbres alimenticias de la comunidad.


Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos): Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué creen que es una alimentación saludable y cuáles son los alimentos que consideran saludables. Registrar las respuestas en el pizarrón.

  2. Desarrollo (25 minutos): Realizar una lectura compartida sobre las características de una dieta correcta. Durante la lectura, ir resaltando las palabras claves y preguntar a los alumnos si reconocen algún alimento o hábito mencionado. Promover el debate y la reflexión sobre los beneficios de una alimentación saludable.

  3. Cierre (10 minutos): Realizar una actividad práctica en la que los alumnos identifiquen alimentos saludables y no saludables a través de la clasificación en cartulinas previamente preparadas. Discutir en grupo las elecciones realizadas y justificarlas.


Sesión 2:
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.


Objetivo de aprendizaje: Analizar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y proponer acciones para mejorar la alimentación.


Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos): Realizar una actividad de sensibilización visual, mostrando imágenes y gráficos relacionados con los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados. Promover la reflexión y la discusión de los alumnos sobre las consecuencias de estos alimentos en la salud.

  2. Desarrollo (25 minutos):