"Alimentación saludable: nutrimentos y beneficios para la salud"
Veronica Gonzalez- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Título de la clase: "Alimentación saludable: nutrimentos y beneficios para la salud"
Objetivo general: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume el alumno, identificando los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Tiempo: 3 sesiones de 45 minutos cada una
Metodología: Aprendizaje por indagación
Materiales: Pizarrón, marcadores, imágenes de alimentos, fichas de actividades, platos del Bien Comer, láminas de los grupos de alimentos, fichas con información nutricional de alimentos, material de reciclaje.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Presentación (5 minutos): Saludo a los alumnos y compartir el objetivo de la clase.
Actividad introductoria (10 minutos): Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que nombren los alimentos que ven. Luego, preguntar qué saben acerca de los nutrimentos que proporcionan los alimentos.
Introducción al Plato del Bien Comer (10 minutos): Explicar en qué consiste el Plato del Bien Comer y mostrar ejemplos visuales de cada grupo de alimentos. Resaltar la importancia de una alimentación equilibrada.
Actividad de investigación (15 minutos): Dividir a los alumnos en grupos y entregar fichas con información nutricional de diferentes alimentos. Cada grupo deberá analizar la ficha y compartir con la clase qué nutrimentos aporta y en qué grupo del Plato del Bien Comer se clasifica.
Sesión 2:
Recapitulación (5 minutos): Recordar brevemente lo aprendido en la sesión anterior.
Actividad grupal (15 minutos): Pedir a los alumnos que, en grupos, elaboren un menú diario equilibrado utilizando el Pla