Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Dulce Albino- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una
Interdisciplinariedad: Atender al problema de los alumnos que no les gusta la lectura ni la escritura.
Enfoque: Interculturalidad crítica y Vida saludable
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema y análisis de las costumbres de la comunidad (45 minutos)
Inicio:
- Recibir a los alumnos y saludarlos.
- Realizar una actividad lúdica relacionada con la alimentación saludable, como un juego de palabras o un adivinanza.
- Contextualizar el tema de la clase: alimentación saludable y su importancia.
Desarrollo:
- Realizar una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran saludables y cuáles no lo son.
- Presentar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en saludables o no saludables. Discutir las respuestas.
- Analizar las costumbres alimenticias de la comunidad. Pedir a los alumnos que investiguen sobre los platos típicos y los ingredientes que se utilizan en su comunidad. Compartir sus hallazgos en clase.
Cierre:
- Reflexionar sobre la importancia de una alimentación saludable en la comunidad.
- Asignar una tarea: investigar sobre los riesgos del consumo