Introducción

Plan de clase

Objetivo de la planeación:
Explicar la importancia de incluir alimentos saludables de los distintos grupos para colaborar en la modificación de hábitos de consumo personales y familiares que favorecen la salud.

Metodología: Aprendizaje Basado en Problemas.

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción (45 minutos)

• Presentar el tema de la clase y el problema a resolver: la falta de habilidad para elegir alimentos saludables.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y su importancia para la salud.


• Formar grupos de trabajo y asignarles el problema a resolver.

Sesión 2: Investigación (45 minutos)

• Los grupos investigarán sobre los distintos grupos de alimentos y sus beneficios para la salud.


• Utilizarán fuentes confiables de información, como libros y recursos en línea.


• Cada grupo deberá recopilar la información y organizarla para su presentación.

Sesión 3: Presentación de resultados (45 minutos)

• Cada grupo presentará los resultados de su investigación al resto de la clase.


• Se fomentará la participación y el intercambio de ideas entre los grupos.


• Se harán preguntas y se aclararán dudas sobre los distintos grupos de alimentos.

Sesión 4: Reflexión (45 minutos)

• Realizar una actividad de reflexión sobre los hábitos de consumo actuales y su impacto en la salud.


• Los alumnos identificarán los aspectos negativos de una alimentación poco saludable.


• Se discutirán alternativas y se promoverá la importancia de incluir alimentos saludables.

Sesión 5: Diseño de un menú saludable (45 minutos)

• Los alumnos formarán grupos y diseñarán un menú saludable para una semana.


• Deberán incluir una variedad de alimentos de los distintos grupos y explica