Alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo

Esmeralda Flores
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo


Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)


Objetivo de aprendizaje: Comprender la importancia de una alimentación higiénica y variada para el buen funcionamiento del cuerpo.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre la importancia de alimentarse correctamente.

  2. Presentar el concepto del Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus grupos de alimentos.

  3. Mostrar imágenes de diferentes platos de comida y pedir a los alumnos que los clasifiquen según el Plato del Bien Comer.

  4. Realizar una discusión en grupo sobre las ventajas y desventajas de cada grupo de alimentos.

  5. Hacer una lista en el pizarrón de los beneficios de cada grupo de alimentos.


Recursos: Pizarrón, imágenes de platos de comida, material impreso sobre el Plato del Bien Comer.


Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)


Objetivo de aprendizaje: Relacionar las prácticas culturales y la toma de decisiones en la alimentación saludable.


Actividades:



  1. Presentar a los alumnos diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable (por ejemplo, la dieta mediterránea, la comida japonesa, etc.).

  2. Realizar una actividad en grupos donde los alumnos investiguen y compartan información sobre una práctica cultural específica.

  3. Organizar una exposición de las prácticas culturales en el aula y permitir que los alumnos compartan sus hallazgos.

  4. Realizar una lluvia de ideas sobre cómo las prácticas culturales pueden influir en las decisiones alimentarias.

  5. Promover una discusión en grupo sobre cómo tomar decisiones saludables en la alimentació