Alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo
Esmeralda Flores
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo
Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)
Objetivo de aprendizaje: Comprender la importancia de una alimentación higiénica y variada para el buen funcionamiento del cuerpo.
Actividades:
- Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre la importancia de alimentarse correctamente.
- Presentar el concepto del Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus grupos de alimentos.
- Mostrar imágenes de diferentes platos de comida y pedir a los alumnos que los clasifiquen según el Plato del Bien Comer.
- Realizar una discusión en grupo sobre las ventajas y desventajas de cada grupo de alimentos.
- Hacer una lista en el pizarrón de los beneficios de cada grupo de alimentos.
Recursos: Pizarrón, imágenes de platos de comida, material impreso sobre el Plato del Bien Comer.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)
Objetivo de aprendizaje: Relacionar las prácticas culturales y la toma de decisiones en la alimentación saludable.
Actividades:
- Presentar a los alumnos diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable (por ejemplo, la dieta mediterránea, la comida japonesa, etc.).
- Realizar una actividad en grupos donde los alumnos investiguen y compartan información sobre una práctica cultural específica.
- Organizar una exposición de las prácticas culturales en el aula y permitir que los alumnos compartan sus hallazgos.
- Realizar una lluvia de ideas sobre cómo las prácticas culturales pueden influir en las decisiones alimentarias.
- Promover una discusión en grupo sobre cómo tomar decisiones saludables en la alimentació