Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables

Rocio Oh
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables (45 minutos)


Objetivo: Distinguir alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconocer que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (5 minutos):



    • Saludo y presentación de la clase.

    • Breve charla sobre la importancia de llevar una alimentación saludable.

    • Pregunta motivadora: ¿Qué creen que significa llevar una alimentación saludable?



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Actividad 1: "Categorizando alimentos" (15 minutos)

      • Los alumnos se agruparán en equipos y se les proporcionará una variedad de imágenes de diferentes alimentos y bebidas.

      • Deberán clasificar las imágenes en dos categorías: alimentos y bebidas saludables vs. alimentos y bebidas no saludables.

      • Se promoverá la discusión y justificación de sus clasificaciones.



    • Actividad 2: "La pirámide alimenticia" (15 minutos)

      • Mostrar a los alumnos la pirámide alimenticia y explicarles qué representa cada nivel.

      • Después, se les dará a los equipos una serie de tarjetas con diferentes alimentos y deberán colocarlos en el nivel correspondiente de la pirámide.

      • Se fomentará la reflexión sobre la importancia de tener una alimentación balanceada.





  3. Cierre (10 minutos):



    • Reflexión grupal sobre lo aprendido durante la sesión.

    • Asignación de una tarea para la siguiente sesión: investigar sobre alimentos y bebidas saludables típicos de su comunidad.




Sesión 2: Alimentación saludable en la comunidad (45 minutos)


Objetivo: Aprender la alimentación saludable consumiendo