Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables
Rocio Oh
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables (45 minutos)
Objetivo: Distinguir alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconocer que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Secuencia didáctica:
Inicio (5 minutos):
- Saludo y presentación de la clase.
- Breve charla sobre la importancia de llevar una alimentación saludable.
- Pregunta motivadora: ¿Qué creen que significa llevar una alimentación saludable?
Desarrollo (30 minutos):
- Actividad 1: "Categorizando alimentos" (15 minutos)
- Los alumnos se agruparán en equipos y se les proporcionará una variedad de imágenes de diferentes alimentos y bebidas.
- Deberán clasificar las imágenes en dos categorías: alimentos y bebidas saludables vs. alimentos y bebidas no saludables.
- Se promoverá la discusión y justificación de sus clasificaciones.
- Actividad 2: "La pirámide alimenticia" (15 minutos)
- Mostrar a los alumnos la pirámide alimenticia y explicarles qué representa cada nivel.
- Después, se les dará a los equipos una serie de tarjetas con diferentes alimentos y deberán colocarlos en el nivel correspondiente de la pirámide.
- Se fomentará la reflexión sobre la importancia de tener una alimentación balanceada.
- Actividad 1: "Categorizando alimentos" (15 minutos)
Cierre (10 minutos):
- Reflexión grupal sobre lo aprendido durante la sesión.
- Asignación de una tarea para la siguiente sesión: investigar sobre alimentos y bebidas saludables típicos de su comunidad.
Sesión 2: Alimentación saludable en la comunidad (45 minutos)
Objetivo: Aprender la alimentación saludable consumiendo