Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Clase 1: Introducción a la alimentación saludable y comparación de costumbres alimenticias

Objetivo: Comprender que la alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en su comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.

Duración: 45 minutos

Actividades:

1. Iniciar la clase preguntando a los alumnos sobre los alimentos que consumen en su día a día.


2. Presentar el concepto de alimentación saludable y discutir las características de una dieta correcta.


3. Realizar una lluvia de ideas sobre las costumbres alimenticias de la comunidad y anotarlas en el pizarrón.


4. Mostrar imágenes o videos de diferentes regiones del país y de otros países para que los alumnos comparen las diferentes formas de alimentación.


5. Dirigir una discusión en grupo sobre las diferencias y similitudes entre las costumbres alimenticias de la comunidad y las de otras regiones o países.


6. Reflexionar sobre la influencia de las costumbres y del entorno en la alimentación de cada persona.

Clase 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación

Objetivo: Conocer los riesgos asociados al consumo de alimentos ultraprocesados y proponer acciones para mejorar la alimentación.

Duración: 45 minutos

Actividades:

1. Repasar brevemente la sesión anterior y recordar las costumbres alimenticias de la comunidad.


2. Explicar qué son los alimentos ultraprocesados y mencionar ejemplos comunes.


3. Discutir en grupo los riesgos para la salud asociados al consumo de alimentos ultraprocesados.


4. Proponer acciones para mejorar la alimentación, como cons