Alimentación saludable a través del Plato del Bien Comer

kevin Rodriguez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable a través del Plato del Bien Comer


Objetivo (PDA): Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consume e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Sesión 1 (45 minutos)


Introducción:



  • Saludo y motivación a los alumnos para que participen activamente en la clase.

  • Presentación del objetivo de la sesión: conocer los nutrientes que proporcionan los alimentos y su importancia para la salud.


Desarrollo:



  1. Explicar el concepto de alimentación saludable:



  • Presentar el concepto de alimentación saludable y su relación con la salud y bienestar personal.

  • Mencionar la importancia de una alimentación equilibrada y variada.

  • Introducir el concepto del Plato del Bien Comer y su utilidad como guía para una alimentación saludable.



  1. Presentar los nutrientes principales:



  • Explicar los diferentes grupos de nutrientes (carbohidratos, proteínas, lípidos, vitaminas y minerales).

  • Describir brevemente la función de cada nutriente en el organismo.



  1. Demostración práctica:



  • Proporcionar a los alumnos diferentes tipos de alimentos (frutas, verduras, cereales, lácteos, carnes, etc.).

  • Invitar a los alumnos a observar los alimentos y describir cuáles creen que sean los nutrientes que contienen.

  • Realizar una clasificación de los alimentos según su contenido de nutrientes.



  1. Elaboración del Plato del Bien Comer:



  • Mostrar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicar cómo se distribuyen los diferentes grupos de alimentos.

  • Invitar a los alumnos a crear su propio Plato del Bien Comer utilizando imágenes de alimentos