Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Alberto Galván
Primaria 3º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer


Sesión 1: Introducción al tema y exploración del conocimiento previo (45 minutos)



  • Inicio de la clase: Presentación del objetivo de la clase y la importancia de una alimentación saludable.

  • Actividad 1: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los niños conocen y consideran saludables.

  • Actividad 2: Mostrar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicar en qué consiste cada grupo de alimentos.

  • Actividad 3: Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles uno de los grupos de alimentos. Cada grupo deberá investigar sobre los alimentos que lo conforman y su importancia para el cuerpo.


Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)



  • Inicio de la clase: Recordatorio del objetivo de la clase anterior.

  • Actividad 1: Presentación de las investigaciones realizadas por los grupos sobre los alimentos asignados.

  • Actividad 2: Realizar una lluvia de ideas sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  • Actividad 3: En parejas, los alumnos deberán diseñar un menú saludable utilizando los diferentes grupos de alimentos del Plato del Bien Comer y considerando prácticas culturales.

  • Cierre de la clase: Puesta en común de los menús diseñados por cada pareja.


Sesión 3: Elaboración de un plato saludable (45 minutos)



  • Inicio de la clase: Recordatorio del objetivo de la clase anterior.

  • Actividad 1: Explicación de la importancia de la higiene en la preparación de los alimentos.

  • Actividad 2: Mostrar a los alumnos diferentes recetas saludables que incluyan los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer.

  • Actividad 3: En grupos pe