Introducción a la alimentación saludable

FAUSTINA MARTINEZ ALBINO
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable
Objetivo: Conocer la importancia de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal, de acuerdo con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Actividades:



  1. Introducción del tema: presentar a los alumnos el concepto de alimentación saludable y su importancia para tener un cuerpo sano.

  2. Explicación del Plato del Bien Comer: mostrar una imagen o dibujo del Plato del Bien Comer y explicar qué alimentos debe incluir y en qué cantidades.

  3. Juego de identificación: mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen según corresponda al Plato del Bien Comer.

  4. Discusión en grupos: formar grupos y pedir a los alumnos que discutan las ventajas de consumir una alimentación saludable y las desventajas de una mala alimentación.

  5. Cierre de la sesión: resumir los puntos principales y recordar el objetivo de la clase.


Sesión 2:
Tema: Prácticas culturales en la alimentación saludable
Objetivo: Reconocer las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y cómo influyen en nuestras decisiones alimentarias.


Actividades:



  1. Repaso del tema anterior: recordar brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre la importancia de una alimentación saludable.

  2. Presentación de prácticas culturales: mostrar ejemplos de diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la dieta mediterránea o la comida tradicional mexicana.

  3. Discusión en parejas: formar parejas y pedir a los alumnos que investiguen sobre las prácticas