Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
manuel valencia
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Objetivo: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problemática adicional a atender: El 60% del grupo tiene dificultades de escritura y lectura.
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y se consideran saludables.
- Explicar los conceptos de alimentos naturales, de la localidad y de temporada.
- Realizar una actividad práctica: los alumnos deberán traer una fruta o verdura de su elección y explicar su importancia en una dieta equilibrada.
Sesión 2:
- Revisar los conceptos vistos en la sesión anterior.
- Realizar una actividad de investigación: Los alumnos deberán investigar acerca de los alimentos típicos de su región y su importancia en una alimentación saludable.
- Elaborar un mural con la información encontrada.
Sesión 3:
- Retomar la información del mural.
- Explicar la importancia de consumir agua simple potable y disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal.
- Realizar una actividad práctica: los alumnos deberán elaborar un menú equilibrado para un día, incluyendo alimentos naturales, de la localidad y de temporada, y bebidas saludables como agua simple potable.
Sesión 4:
- Realizar una actividad de investi