Formación Cívica y Ética - Igualdad sustantiva en el marco de la interculturalidad, la inclusión y la perspectiva de género

Plan de clase

Planeación de clase: Formación Cívica y Ética - Igualdad sustantiva en el marco de la interculturalidad, la inclusión y la perspectiva de género

Tema: Reconociendo la Interculturalidad como herencia gastronómica en la elaboración de dulces cristalizados y alfeñique en la región Otomí

Metodología: Aprendizaje Basado en Problemas

Objetivo (PDA): Apreciar la interculturalidad y el respeto al derecho a la igualdad sustantiva para establecer relaciones incluyentes y respetuosas de la diversidad, rechazando la discriminación y el racismo.

Duración de la clase: 1 sesión de 50 minutos

Fases de la clase:

Inicio (10 minutos):

• Saludo a los alumnos y creación de un ambiente inclusivo.


• Presentación del tema: Reconociendo la Interculturalidad como herencia gastronómica en la elaboración de dulces cristalizados y alfeñique en la región Otomí.


• Generación de expectativas: ¿Qué creen que significa interculturalidad? ¿Qué saben sobre la elaboración de dulces cristalizados y alfeñique en la región Otomí?

Desarrollo (30 minutos):

• Presentación de un problema relacionado con la interculturalidad y la igualdad sustantiva: ¿Qué acciones podríamos llevar a cabo para promover la inclusión y el respeto a la diversidad en la elaboración de dulces cristalizados y alfeñique en la región Otomí?


• Organización de los alumnos en grupos de trabajo.


• Investigación en internet, libros u otras fuentes sobre la elaboración de dulces cristalizados y alfeñique en la región Otomí, así como sobre la interculturalidad y la igualdad sustantiva.


• Discusión en grupos para proponer acciones concretas que promuevan la inclusión y el respeto a la diversidad en la elaboración de dulces cristalizados y alf