Introducción a los alimentos saludables
Karem Loarca
Ubicación curricular
Contenido Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y clasifica los alimentos y bebidas, que consume en la escuela y en su casa, en naturales, procesados y ultraprocesados; e infiere sus implicaciones en la salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Objetivo de Aprendizaje:
Reconoce y clasifica los alimentos y bebidas que consume en la escuela y en su casa en naturales, procesados y ultraprocesados; e infiere sus implicaciones en la salud.
Sesión 1: Introducción a los alimentos saludables (45 minutos)
- Introducción (5 minutos)
- Saludar a los alumnos y darles la bienvenida a la clase.
- Explicar que el tema de hoy será sobre los beneficios del consumo de alimentos saludables, agua potable y actividad física.
- Presentar el objetivo de la clase y explicar que los alumnos aprenderán a reconocer y clasificar los alimentos que consumen.
- Actividad inicial: ¿Qué sabemos sobre los alimentos? (10 minutos)
- Pedir a los alumnos que compartan lo que saben sobre los alimentos.
- Anotar sus respuestas en la pizarra y fomentar la participación de todos.
- Presentación de los diferentes tipos de alimentos (15 minutos)
- Mostrar imágenes o ejemplos reales de alimentos naturales, procesados y ultraprocesados.
- Explicar las características de cada tipo de alimento y ejemplos de cada uno.
- Animar a los alumnos a hacer preguntas y aclarar dudas.
- Actividad práctica: Clasificación de alimentos (15 minutos)
- Entregar a cada alumno una lista de diferentes alimentos.
- Pedirles que clasifiquen cada alimento en natural, procesado o ultraprocesado.
- Revisar las respuestas en conjunto y discutir las implicaciones de cada tipo de alimento en la salud.
Sesión 2: Alimentos saludables y su importancia (45 minutos)
- Repaso de la sesión anterior (5 minutos)
- Recordar brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre la clasificación de alimentos.
- Actividad: Identificar alimentos saludables (20 minutos)
- Presentar a los