Alimentación saludable y sus consecuencias
Yessica Luna
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y sus consecuencias
Objetivo de aprendizaje: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque interdisciplinario: La dieta correcta y su importancia para la salud
Tiempo: 3 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema y los objetivos de la clase.
- Actividad de motivación: Realizar una lluvia de ideas sobre qué entienden por alimentación saludable y qué alimentos consideran que son buenos o malos para la salud.
- Presentación de la pirámide de alimentación saludable y explicación de sus características.
- Realización de una actividad grupal: Los estudiantes deberán clasificar diferentes alimentos en la pirámide según su importancia y frecuencia de consumo.
- Planteamiento de preguntas de indagación: ¿Qué riesgos conlleva consumir alimentos ultraprocesados? ¿Cuáles son las características de una dieta correcta? ¿Cuáles son las costumbres alimenticias de nuestra comunidad?
- Asignación de tareas para la próxima sesión: Investigar sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y recolectar información sobre las costumbres alimenticias de la comunidad.
Sesión 2:
- Recapitulación de los conceptos aprendidos en la sesión anterior.
- Presentación de las investigaciones realizadas por los estudiantes sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y las costumbres alimenticias de la comunidad.
- Real