Alimentación saludable y el uso del maíz

María Guadalupe Hilario
Primaria 3º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia Didáctica: Alimentación saludable y el uso del maíz


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el maíz (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Introducir a los alumnos en el tema de la alimentación saludable, el uso del maíz y su importancia en la dieta diaria.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.

    • Indicar que en esta clase aprenderemos sobre una alimentación saludable y el uso del maíz en nuestra dieta.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Presentar el Plato del Bien Comer y explicar su importancia como guía para una alimentación equilibrada.

    • Mostrar imágenes de diferentes alimentos elaborados a base de maíz y preguntar a los alumnos si los reconocen.

    • Realizar una actividad de clasificación de alimentos en base a si contienen maíz o no.

    • Explicar brevemente la importancia del maíz en la cultura y alimentación de nuestro país.



  3. Cierre (5 minutos):



    • Realizar una reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación saludable y la presencia del maíz en nuestra dieta.




Sesión 2: Elaboración de recetas con maíz (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Fomentar la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente a través de la elaboración de recetas con maíz.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Recordar lo aprendido en la sesión anterior sobre la alimentación saludable y el uso del maíz.

    • Preguntar a los alumnos si conocen recetas que incluyan maíz.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Presentar diferentes recetas con maíz y explicar su proceso de elaboración.

    • Dividir a los alumnos en grupos y asignar