Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Maria Jau
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo específico: Introducir a los alumnos en el tema de alimentación saludable y el concepto del Plato del Bien Comer.
Actividades:
- Inicio (15 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen durante el día y su importancia para su salud.
- Proyectar imágenes de diferentes tipos de alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en grupos (verduras, frutas, carnes, lácteos, cereales, etc.).
- Desarrollo (25 minutos):
- Introducir el concepto del Plato del Bien Comer, explicando que es una guía para tener una alimentación balanceada.
- Mostrar una imagen del Plato del Bien Comer y explicar cada grupo de alimentos que lo conforma.
- Pedir a los alumnos que dibujen su propio Plato del Bien Comer, colocando alimentos de cada grupo en proporciones adecuadas.
- Cierre (5 minutos):
- Realizar una pequeña reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo puede influir en su rendimiento escolar y actividades diarias.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente
Objetivo específico: Reflexionar sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y cómo éstas pueden afectar la salud y el medio ambiente, así como la importancia de tomar decisiones informadas.
Actividades:
- Inicio (10 minutos):
- Recordar la actividad de la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer y pedir a los alumnos que compartan cómo han aplicado este concepto en su alimentación diaria.
- Desarrollo (30 minutos):
- Mostrar imágenes de prácticas culturales relacionadas con