Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Maria Jau
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo específico: Introducir a los alumnos en el tema de alimentación saludable y el concepto del Plato del Bien Comer.


Actividades:



  1. Inicio (15 minutos):



  • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen durante el día y su importancia para su salud.

  • Proyectar imágenes de diferentes tipos de alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en grupos (verduras, frutas, carnes, lácteos, cereales, etc.).



  1. Desarrollo (25 minutos):



  • Introducir el concepto del Plato del Bien Comer, explicando que es una guía para tener una alimentación balanceada.

  • Mostrar una imagen del Plato del Bien Comer y explicar cada grupo de alimentos que lo conforma.

  • Pedir a los alumnos que dibujen su propio Plato del Bien Comer, colocando alimentos de cada grupo en proporciones adecuadas.



  1. Cierre (5 minutos):



  • Realizar una pequeña reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo puede influir en su rendimiento escolar y actividades diarias.


Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente


Objetivo específico: Reflexionar sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y cómo éstas pueden afectar la salud y el medio ambiente, así como la importancia de tomar decisiones informadas.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



  • Recordar la actividad de la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer y pedir a los alumnos que compartan cómo han aplicado este concepto en su alimentación diaria.



  1. Desarrollo (30 minutos):



  • Mostrar imágenes de prácticas culturales relacionadas con