Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

MARIA EUGENIA VIDAURRI
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


Nivel: Secundaria 1º


Objetivo (PDA): Formular hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpretar datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo excesivo de sal, azúcar y grasas saturadas.


Metodología: Proyecto comunitario


Integración interdisciplinar: Atender al problema de que los estudiantes no tienen idea de lo que deben consumir, ya que sus refrigerios consisten en comida chatarra.


Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una.


Fase 1: Inicio



  • Presentación del tema: Se iniciará la clase con una breve introducción sobre la importancia de la alimentación saludable y cómo esta puede prevenir enfermedades relacionadas con la dieta. Se utilizarán imágenes y ejemplos para captar la atención de los alumnos.



  • Actividad de motivación: Se realizará una lluvia de ideas en la cual los estudiantes compartirán sus ideas y conocimientos previos sobre la relación entre la alimentación y la salud. Se anotarán en el pizarrón las respuestas de los alumnos.



  • Establecimiento de normas de convivencia: Se establecerán las normas de convivencia para el desarrollo de las actividades durante las siguientes sesiones.




Fase 2: Desarrollo



  • Investigación y recopilación de información: Los estudiantes se organizarán en grupos y se les asignará la tarea de investigar sobre las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta, así como la relación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo excesivo d