Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales

Objetivo (PDA): Distinguir alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconocer que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.

Metodología: Aprendizaje servicio

Duración: 7 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Realización de una lluvia de ideas sobre alimentos y bebidas que conocen los alumnos.


• Introducción de la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables para el buen funcionamiento del cuerpo.


• Actividad práctica: Juego de identificación de alimentos saludables y no saludables.

Sesión 2:

• Recordatorio de la sesión anterior.


• Presentación de diferentes grupos de alimentos (frutas, verduras, granos, lácteos, proteínas).


• Explicación de las propiedades y beneficios de cada grupo de alimentos.


• Actividad práctica: Armado de un plato saludable utilizando recortes de alimentos.

Sesión 3:

• Reflexión sobre los contextos socioculturales y cómo influyen en los hábitos alimentarios.


• Presentación de diferentes platos típicos de la región y análisis de sus componentes saludables y no saludables.


• Actividad práctica: Elaboración de un collage con imágenes de alimentos saludables de diferentes culturas.

Sesión 4:

• Revisión de los conceptos aprendidos hasta el momento.


• Introducción al tema de las bebidas saludables.


• Explicación de las bebidas que son beneficiosas para el organismo y las que pueden ser perjudiciales.


• Actividad práctica: Degustación