Introducción a la alimentación saludable y sus características

Lisa Fuentes
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y sus características (45 minutos)


Objetivo: Comprender las características de una dieta correcta y su importancia para la salud.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos): Realizar una lluvia de ideas sobre qué creen los alumnos que es una dieta saludable y qué beneficios tiene para el organismo. Registrar las respuestas en el pizarrón.

  2. Desarrollo (25 minutos):
    a. Presentar a los alumnos una pirámide alimenticia y explicarles cómo se representa una alimentación equilibrada y saludable.
    b. Exhibir imágenes de diferentes alimentos y solicitar a los alumnos que los clasifiquen en grupos según su nivel de procesamiento.
    c. Realizar una pequeña investigación en parejas, en la que los alumnos identifiquen los beneficios para la salud de los alimentos frescos y naturales, comparándolos con los alimentos ultraprocesados. Compartir los hallazgos con el resto de la clase.

  3. Cierre (10 minutos):
    a. Reflexionar en grupo sobre las características de una dieta correcta y su importancia para mantener una buena salud.
    b. Establecer una lista de acciones prácticas que los alumnos pueden tomar para mejorar su alimentación.


Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y costumbres de la comunidad (45 minutos)


Objetivo: Identificar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y analizar las costumbres alimentarias de la comunidad.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos): Realizar una breve reseña de la sesión anterior y revisar las acciones prácticas propuestas por los alumnos para mejorar su alimentación.

  2. Desarrollo (25 minutos):
    a. Exponer a los alumnos los riesgos del consumo de alimentos ultrapr