"Explorando los cambios y la conservación de los alimentos"

Plan de clase

Título de la clase: "Explorando los cambios y la conservación de los alimentos"

Propósito de la clase: Desarrollar la habilidad de comprensión y producción de textos discontinuos, con el fin de que los alumnos seleccionen información y la organicen para presentarla de manera adecuada. Además, se busca que los alumnos comprendan los cambios que sufren los alimentos con el tiempo y la importancia de su conservación, así como desarrollar habilidades matemáticas relacionadas con el cálculo de área y perímetro.

Metodología: Proyecto comunitario

Enfoque interdisciplinar: Vida saludable y Pensamiento crítico

Duración: 8 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema de la clase (15 minutos)

• Presentación del propósito y los objetivos de la clase.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los cambios que sufren los alimentos con el tiempo y la importancia de su conservación.


• Presentación de imágenes y ejemplos concretos para despertar el interés de los alumnos.

Sesión 2: Identificación de cambios en los alimentos (45 minutos)

• Realización de una actividad en la que los alumnos observen diferentes alimentos y discutan los cambios que han experimentado.


• Organización de los alumnos en grupos para que investiguen sobre un alimento en específico y realicen una lista de los cambios que este puede sufrir con el tiempo.


• Elaboración de un gráfico o esquema que muestre los cambios identificados.

Sesión 3: La importancia de la conservación (45 minutos)

• Presentación de información sobre la importancia de la conservación de los alimentos y cómo afecta a nuestra salud.


• Realización de una actividad en la que los alumnos elaboren un texto