Consumo de alimentos y bebidas saludables

Plan de clase

Secuencia didáctica: Consumo de alimentos y bebidas saludables

Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Objetivo de aprendizaje: Distinguir alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconocer que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.

Sesión 1: Introducción al tema y clasificación de alimentos (45 minutos)

• Inicio (10 minutos):

  
  
  
  
  • Saludo y presentación del tema a los alumnos.
  
  
  • Se les preguntará a los alumnos si saben qué es un alimento y por qué es importante para nuestro cuerpo.
  
  
  • Se les mostrará diferentes alimentos y se les pedirá que los nombren y clasifiquen en saludables y no saludables.
  
  
  
  



• Desarrollo (30 minutos):

  
  
  
  
  • Presentación de una lámina con imágenes de diferentes alimentos variados.
  
  
  • Los alumnos, en grupos pequeños, deberán clasificar los alimentos en saludables y no saludables, pegándolos en un cartel correspondiente.
  
  
  • Cada grupo deberá justificar sus elecciones y compartir su clasificación con el resto de la clase.
  
  
  • El docente guiará la discusión, promoviendo el pensamiento crítico y planteando preguntas para reflexionar sobre la importancia de consumir alimentos saludables.
  
  
  
  



• Cierre (5 minutos):

  
  
  
  
  • Recapitulación de los conceptos aprendidos durante la sesión.
  
  
  • Explicación de que en las próximas sesiones se profundizará en el tema del consumo de alimentos saludables.
  
  
  • Tarea: Pedir a los alumnos que en casa busquen información sobre alimentos saludables y no saludables para compartir en la siguiente sesión.
  
  
  
  

Instrumentos de evaluación formativa:

1. Observ