Introducción al tema y clasificación de alimentos

María Guadalupe Huerta Ramírez
Primaria 2º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y clasifica los alimentos y bebidas, que consume en la escuela y en su casa, en naturales, procesados y ultraprocesados; e infiere sus implicaciones en la salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema y clasificación de alimentos (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Introducir el tema de los beneficios del consumo de alimentos saludables, agua simple potable y la práctica de actividad física. Reconocer y clasificar los alimentos y bebidas en naturales, procesados y ultraprocesados.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión preguntando a los alumnos qué saben sobre la importancia de consumir alimentos saludables, beber agua potable y realizar actividad física.

  2. Realizar una lluvia de ideas en donde los alumnos compartan lo que saben sobre los diferentes tipos de alimentos.

  3. Presentar a los alumnos una variedad de alimentos y bebidas (frutas, verduras, galletas, bebidas azucaradas, etc.) y pedirles que los clasifiquen en tres categorías: naturales, procesados y ultraprocesados.

  4. Guiar una discusión sobre las implicaciones en la salud de consumir alimentos de cada categoría.


Sesión 2: Elaboración de un cartel sobre alimentos saludables (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Fomentar la expresión oral y el pensamiento crítico a través de la elaboración de un cartel sobre alimentos saludables.


Actividades:



  1. En grupos pequeños, pedir a los alumnos que elijan uno de los alimentos saludables clasificados en la sesión anterior.

  2. Cada grupo deberá investigar y discutir sobre las propiedades y beneficios de ese alimento.

  3. Proporcionar material de arte y papel para que los grupos elaboren un cartel que promueva el consumo de ese alimento.

  4. Al final de la sesión, cada grupo presentará su cartel al resto de la clase y explicará por qué es importante consumir ese alimento.


Sesión 3: Lectura y análisis de textos sobre la importancia de la aliment