Alimentación saludable y trastornos alimentarios

leonardo rodriguez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y trastornos alimentarios


Objetivo general: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y factores de riesgo, analizando las causas y riesgos de trastornos de la alimentación.


Objetivo específico: Identificar las características de una dieta correcta, las costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación, los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y proponer acciones para mejorar la alimentación.


Metodología: Aprendizaje Basado en Problemas y enfoque interdisciplinario.


Duración: 8 sesiones de 45 minutos cada una.


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Introducción al tema: Presentar el tema de la alimentación saludable y los trastornos alimentarios.

  • Actividad diagnóstica: Realizar una encuesta a los alumnos para conocer sus hábitos alimentarios.

  • Formar equipos de trabajo y asignar roles.


Sesión 2:



  • Investigación del problema: Los equipos deberán investigar las características de una dieta correcta y las costumbres alimentarias de la comunidad.

  • Recopilación de información y elaboración de un informe.


Sesión 3:



  • Presentación de los informes por parte de los equipos.

  • Discusión y análisis de la información recopilada.

  • Identificación de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Sesión 4:



  • Actividad creativa: Los equipos deberán proponer acciones para mejorar la alimentación en la comunidad.

  • Elaboración de un plan de acción.


Sesión 5:



  • Presentación de los planes de acción por parte de los equipos.

  • Discusión y selección de las mejores propuestas.

  • Reflexión sobre la importancia de la creatividad en la resolución de problemas.


Sesión 6:



  • Introducción a los t