Alimentación saludable y trastornos alimentarios
leonardo rodriguez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y trastornos alimentarios
Objetivo general: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y factores de riesgo, analizando las causas y riesgos de trastornos de la alimentación.
Objetivo específico: Identificar las características de una dieta correcta, las costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación, los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y proponer acciones para mejorar la alimentación.
Metodología: Aprendizaje Basado en Problemas y enfoque interdisciplinario.
Duración: 8 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema: Presentar el tema de la alimentación saludable y los trastornos alimentarios.
- Actividad diagnóstica: Realizar una encuesta a los alumnos para conocer sus hábitos alimentarios.
- Formar equipos de trabajo y asignar roles.
Sesión 2:
- Investigación del problema: Los equipos deberán investigar las características de una dieta correcta y las costumbres alimentarias de la comunidad.
- Recopilación de información y elaboración de un informe.
Sesión 3:
- Presentación de los informes por parte de los equipos.
- Discusión y análisis de la información recopilada.
- Identificación de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Sesión 4:
- Actividad creativa: Los equipos deberán proponer acciones para mejorar la alimentación en la comunidad.
- Elaboración de un plan de acción.
Sesión 5:
- Presentación de los planes de acción por parte de los equipos.
- Discusión y selección de las mejores propuestas.
- Reflexión sobre la importancia de la creatividad en la resolución de problemas.
Sesión 6:
- Introducción a los t