Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase para trabajar en Aula: Alimentación saludable

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 8 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para una vida saludable.


• Actividad de inicio: Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los alimentos que consumen con mayor frecuencia.


• Actividad principal: Investigar en grupos los principales grupos de alimentos y sus características (frutas, verduras, cereales, lácteos, proteínas).


• Cierre: Compartir los resultados de la investigación y establecer las características de una dieta correcta.

Sesión 2:

• Actividad de inicio: Observar y analizar diferentes envases de alimentos y bebidas ultraprocesadas.


• Actividad principal: Identificar los sellos y la tabla nutricional de los empaques de alimentos y bebidas. Discutir los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Cierre: Reflexionar sobre la importancia de leer las etiquetas de los alimentos y cómo esta información afecta la elección de una dieta saludable.

Sesión 3:

• Actividad de inicio: Realizar una encuesta en la comunidad escolar sobre los hábitos alimenticios.


• Actividad prin