Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Maricruz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Objetivo general: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume el alumno, identificando los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Sesión 1 (45 minutos)
Introducción:
- Presentar el tema de la clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Realizar una breve lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consumen en su día a día.
Desarrollo:
- Presentación del Plato del Bien Comer:
- Explicar los diferentes grupos de alimentos que se encuentran en el Plato del Bien Comer (frutas y verduras, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).
- Mostrar imágenes y ejemplos de alimentos que pertenecen a cada grupo.
- Resaltar la importancia de incluir alimentos de cada grupo en una alimentación balanceada.
- Investigación sobre los nutrimentos:
- Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un grupo de alimentos para investigar.
- Cada grupo deberá buscar información sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos de su grupo y los beneficios para la salud y actividades diarias.
- Los alumnos pueden utilizar libros, internet u otras fuentes confiables para obtener la información.
- Puesta en común:
- Cada grupo compartirá la información que investigó sobre los nutrimentos y beneficios de los alimentos de su grupo.
- Se fomentará la participación y discusión entre los grupos, promoviendo la interacción y el intercambio de ideas.
Sesión 2 (45 minutos)
Desarrollo:
- Exposición de alimentos saludable