Alimentación saludable en la comunidad rural
Cesar Monterrubio
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica y analiza la influencia de diversos medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y toma decisiones que mejoren tanto su alimentación como la economía personal y familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable en la comunidad rural
Objetivo: Identificar y analizar la influencia de diversos medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y tomar decisiones que mejoren tanto la alimentación como la economía personal y familiar.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
- Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Presentación de los diferentes grupos de alimentos y su importancia para una dieta equilibrada.
- Indagación: Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen comúnmente en la comunidad rural y cómo se relacionan con el Plato del Bien Comer.
- Planteamiento del problema: ¿Cómo podemos mejorar nuestra alimentación en la comunidad rural?
Sesión 2 (45 minutos):
- Investigación en grupos sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación en la comunidad rural.
- Análisis de los hábitos alimentarios actuales y su impacto en la salud.
- Reflexión sobre la necesidad de tomar decisiones que favorezcan la salud y el medio ambiente.
Sesión 3 (45 minutos):
- Análisis de los alimentos que se consumen en la comunidad rural y su relación con los medios de comunicación o redes sociales.
- Investigación sobre la influencia de los medios de comunicación en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal.
- Debate en grupo sobre el impacto de esta influencia en la salud.
Sesión 4 (45 minutos):
- Diseño de estrategias para mejorar la alimentación y la economía personal y familiar, considerando las prácticas culturales y