Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para la salud.


• Motivación: Realizar una reflexión sobre los alimentos que consumen regularmente e identificar si son saludables o no.


• Actividad de indagación: En grupos pequeños, los alumnos investigarán las características de una alimentación saludable y su importancia en el desarrollo y crecimiento.


• Plenaria: Los grupos compartirán sus hallazgos y se discutirán los puntos en común.


• Presentación de las etiquetas de alimentos: Los alumnos traerán etiquetas de alimentos que consumen regularmente y analizarán en grupos pequeños los ingredientes, contenido y aporte nutrimental de los productos.


• Plenaria: Los grupos compartirán sus hallazgos y se discutirán los resultados obtenidos.

Sesión 2:

• Repaso de la sesión anterior: Se retomarán los resultados obtenidos en el análisis de las etiquetas de alimentos.


• Actividad de indagación: En grupos pequeños, los alumnos investigarán los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y cómo afectan a la salud.


• Plenaria: Los grupos compartirán sus hallazgos y se discutirán los puntos en común.


• Acciones