Conociendo los alimentos de nuestra comunidad
Gustavo Sandoval
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1:
Título: Conociendo los alimentos de nuestra comunidad
Objetivo:
- Identificar los alimentos que se encuentran en la comunidad y su relación con el Plato del Bien Comer.
- Reconocer la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.
Desarrollo:
- Inicio (10 minutos)
- Saludo y motivación: Iniciar la clase dando la bienvenida a los alumnos y preguntándoles si conocen la importancia de una alimentación saludable. Pedirles que compartan brevemente sus conocimientos.
- Presentación del objetivo: Explicar el objetivo de la clase y su importancia para la salud y el medio ambiente.
- Desarrollo (30 minutos)
- Introducción al Plato del Bien Comer: Mostrar una imagen del Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes secciones: frutas y verduras, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal.
- Actividad de investigación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles diferentes alimentos para investigar. Cada grupo deberá investigar qué alimentos se encuentran en su comunidad y si estos forman parte del Plato del Bien Comer. Deberán buscar información en libros, internet o entrevistar a personas de su comunidad.
- Puesta en común: Cada grupo compartirá los resultados de su investigación y se realizará una lluvia de ideas para identificar si los alimentos mencionados forman parte del Plato del Bien Comer.
- Cierre (5 minutos)
- Reflexión y conclusiones: Preguntar a los alumnos qué han aprendido sobre los alimentos de su comunidad y su relación con el Plato del Bien Comer. Resaltar la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.
Sesión 2:
Título: Pasos para tener una dieta equilibrada
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