Introducción al tema y exploración del Plato del Bien Comer

MARIA DEL CARMEN
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema y exploración del Plato del Bien Comer
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación higiénica y variada utilizando el Plato del Bien Comer como referencia.


Actividades:



  1. Iniciar la clase preguntando a los alumnos si conocen la importancia de una alimentación saludable y qué creen que implica.

  2. Mostrar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicarles brevemente cada uno de sus componentes (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).

  3. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos según las categorías del Plato del Bien Comer. Pueden utilizar recortes de revistas o dibujar los alimentos en una hoja de papel.

  4. Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los beneficios de consumir una alimentación variada y equilibrada.


Sesión 2: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable
Objetivo: Reconocer la influencia de las prácticas culturales en la alimentación y tomar decisiones que favorezcan la salud.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión preguntando a los alumnos si conocen alguna práctica cultural relacionada con la alimentación saludable.

  2. Realizar una investigación en grupo sobre las prácticas culturales de diferentes países en relación con la alimentación saludable. Los alumnos pueden utilizar libros o internet para obtener información.

  3. Cada grupo presentará ante el resto de la clase una práctica cultural que hayan investigado, explicando en qué consiste y por qué es considerada saludable.

  4. Realizar una reflexión en grupo sobre cómo las prácticas culturales pueden influir en las decisiones alimenticias individuales y có