Introducción al tema y exploración del Plato del Bien Comer
MARIA DEL CARMEN
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y exploración del Plato del Bien Comer
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación higiénica y variada utilizando el Plato del Bien Comer como referencia.
Actividades:
- Iniciar la clase preguntando a los alumnos si conocen la importancia de una alimentación saludable y qué creen que implica.
- Mostrar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicarles brevemente cada uno de sus componentes (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos según las categorías del Plato del Bien Comer. Pueden utilizar recortes de revistas o dibujar los alimentos en una hoja de papel.
- Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los beneficios de consumir una alimentación variada y equilibrada.
Sesión 2: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable
Objetivo: Reconocer la influencia de las prácticas culturales en la alimentación y tomar decisiones que favorezcan la salud.
Actividades:
- Iniciar la sesión preguntando a los alumnos si conocen alguna práctica cultural relacionada con la alimentación saludable.
- Realizar una investigación en grupo sobre las prácticas culturales de diferentes países en relación con la alimentación saludable. Los alumnos pueden utilizar libros o internet para obtener información.
- Cada grupo presentará ante el resto de la clase una práctica cultural que hayan investigado, explicando en qué consiste y por qué es considerada saludable.
- Realizar una reflexión en grupo sobre cómo las prácticas culturales pueden influir en las decisiones alimenticias individuales y có