Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Jayra Ortiz
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 4 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase
Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Objetivo (PDA): Formular hipótesis acerca de las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpretar datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo excesivo de sal, azúcar y grasas saturadas.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Interdisciplinariedad: Atender al problema de la carencia de nutrientes en una dieta equilibrada y el consumo de alimentos procesados.


Duración: 4 sesiones de 50 minutos cada una


Fases de cada sesión: Inicio, Desarrollo y Cierre


Sesión 1:
Inicio (10 minutos):



  • Presentación del tema de la clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados. Explicar la importancia de una dieta equilibrada para mantener una vida saludable.

  • Realizar una lluvia de ideas sobre las enfermedades relacionadas con la alimentación que los estudiantes conozcan.


Desarrollo (30 minutos):



  • Dividir a los estudiantes en grupos pequeños y entregarles una lista de enfermedades relacionadas con la alimentación. Cada grupo deberá investigar sobre una enfermedad asignada y crear una presentación breve con la información recopilada.

  • Los grupos presentarán sus investigaciones al resto de la clase y se fomentará la participación y el debate sobre las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta.


Cierre (10 minutos):



  • Reflexión final sobre el tema tratado en la sesión.

  • Plantear preguntas de reflexión para que los estudiantes piensen en la importancia de una alimentación saludable