Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Gustavo Sandoval
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Grado: 3º de Primaria
Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y presentación del tema.
- Pregunta a los alumnos: ¿Qué alimentos creen que son necesarios para tener un cuerpo sano? Anotar sus respuestas en el pizarrón.
Desarrollo (25 minutos):
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de los grupos de alimentos que lo componen.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que identifiquen a qué grupo pertenecen.
- Realización de actividades prácticas:
a) Juego de clasificación de alimentos: Los alumnos deben clasificar tarjetas de alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
b) Investigación en parejas: Los alumnos investigarán sobre las prácticas culinarias de su región y seleccionarán una receta saludable que incluya alimentos de cada grupo del Plato del Bien Comer.
Cierre (10 minutos):
- Puesta en común de las investigaciones y recetas seleccionadas por cada pareja.
- Reflexionar sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada.
Sesión 2:
Inicio (10 minutos):
- Recordar brevemente lo aprendido en la sesión anterior.
- Pregunta a los alumnos: ¿Qué creen que sucede en nuestro cuerpo si no consumimos alimentos saludables?
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