Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Erika Morales
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

SESIÓN 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Duración: 45 minutos


Objetivo de la sesión: Los alumnos indagarán sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen y reconocerán la importancia de una alimentación saludable para la salud y el desarrollo de actividades diarias.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Saludo y presentación de la clase.

    • Motivación: Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si saben qué nutrimentos proporcionan esos alimentos.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Explicación del concepto de nutrimentos y su importancia para la salud.

    • Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de cada uno de sus grupos de alimentos.

    • Realización de una dinámica en la que los alumnos deben clasificar alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Reflexión: Preguntas para la reflexión sobre los beneficios de una alimentación saludable y su relación con las actividades diarias.

    • Tarea: Investigar en casa sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos de su preferencia y escribir una breve descripción de cada uno.




SESIÓN 2: Prácticas culturales y toma de decisiones en la alimentación saludable
Duración: 45 minutos


Objetivo de la sesión: Los alumnos identificarán prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y tomarán decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Repaso de la sesión anterior: Preguntas de repaso sobre los nutrimentos y el Plato del Bien Comer.



  2. Desarrollo (25 minutos