Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Erika Morales- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
SESIÓN 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Los alumnos indagarán sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen y reconocerán la importancia de una alimentación saludable para la salud y el desarrollo de actividades diarias.
Desarrollo de la sesión:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y presentación de la clase.
- Motivación: Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si saben qué nutrimentos proporcionan esos alimentos.
Desarrollo (25 minutos):
- Explicación del concepto de nutrimentos y su importancia para la salud.
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de cada uno de sus grupos de alimentos.
- Realización de una dinámica en la que los alumnos deben clasificar alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
Cierre (10 minutos):
- Reflexión: Preguntas para la reflexión sobre los beneficios de una alimentación saludable y su relación con las actividades diarias.
- Tarea: Investigar en casa sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos de su preferencia y escribir una breve descripción de cada uno.
SESIÓN 2: Prácticas culturales y toma de decisiones en la alimentación saludable
Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Los alumnos identificarán prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y tomarán decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Desarrollo de la sesión:
Inicio (10 minutos):
- Repaso de la sesión anterior: Preguntas de repaso sobre los nutrimentos y el Plato del Bien Comer.
Desarrollo (25 minutos