Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Ruperto Requena
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Sesión 1: Introducción al tema y exploración
Objetivo de aprendizaje: Los alumnos explicarán la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Tiempo estimado: 45 minutos
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y presentación del tema: "Hoy vamos a hablar sobre la importancia de una alimentación saludable y variada para mantener nuestro cuerpo en buen funcionamiento".
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos conocen como saludables y que han escuchado que son importantes para el cuerpo.
Desarrollo (25 minutos):
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar brevemente cada uno de los grupos de alimentos que lo componen.
- Realizar una actividad de clasificación de alimentos, donde los alumnos recorten imágenes de diferentes alimentos y los peguen en el grupo al que correspondan en el Plato del Bien Comer.
- Fomentar la participación y el diálogo entre los alumnos para compartir sus elecciones y explicar por qué consideran que ciertos alimentos pertenecen a un grupo específico.
Cierre (10 minutos):
- Realizar una ronda de preguntas para reforzar lo aprendido en la sesión.
- Pedir a los alumnos que compartan alguna práctica cultural relacionada con la alimentación saludable que conozcan o realicen en su hogar.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones
Objetivo de aprendizaje: Los alumnos identificarán práctic