Introducción al tema y diagnóstico de conocimientos previos

Plan de clase

Planeación de Clase: Consumo de alimentos y bebidas saludables en la comunidad

Objetivo: Promover el consumo de alimentos sanos propios de la comunidad y la creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras.

Metodología: Aprendizaje-Servicio

Duración: 8 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia Didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema y diagnóstico de conocimientos previos

• Presentación del tema y su importancia para la salud.


• Diálogo sobre los alimentos y bebidas que consumen y conocen.


• Realización de un cuestionario para evaluar los conocimientos previos de los alumnos.

Sesión 2: Alimentos y bebidas saludables

• Clasificación de alimentos y bebidas en saludables y no saludables.


• Identificación de los principales alimentos y bebidas que consumen en su comunidad.


• Elaboración de carteles informativos sobre alimentos y bebidas saludables.

Sesión 3: Platos del buen comer

• Presentación de la estructura del plato del buen comer.


• Identificación de los alimentos que deben componer cada grupo del plato del buen comer.


• Realización de una actividad práctica donde los alumnos armen su propio plato del buen comer.

Sesión 4: Contextos socioculturales y alimentos saludables

• Investigación de los alimentos tradicionales de la comunidad y su valor nutricional.


• Elaboración de una lista de alimentos saludables propios de la comunidad.


• Realización de una exposición sobre alimentos tradicionales y saludables.

Sesión 5: Huertos escolares

• Presentación de la importancia de los huertos escolares para la siembra y cosecha de alimentos saludables.


• Diseño y planificación de un huerto escolar en la institución.


• Realización de una activida