Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Ruperto Requena
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos consumidos por los alumnos, identificando los que necesitan incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 8 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Explicación de los objetivos de la clase y del proyecto a desarrollar.
- Actividad: Los alumnos formarán equipos para investigar y recopilar información sobre los alimentos que consumen a diario y sus nutrientes.
Sesión 2:
- Revisión de la información recopilada por los equipos.
- Discusión en grupo sobre los nutrientes básicos que deben incluirse en una alimentación saludable.
- Actividad: Los alumnos diseñarán un plato de comida equilibrado utilizando el Plato del Bien Comer como referencia.
Sesión 3:
- Presentación de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Actividad: Los alumnos realizarán una investigación sobre prácticas alimentarias saludables en diferentes culturas.
Sesión 4:
- Discusión en grupo sobre los beneficios de una alimentación saludable para la salud y el medio ambiente.
- Actividad: Los alumnos elaborarán un cuadro comparativo de los beneficios de una alimentación saludable para la salud y el medio ambiente.
Sesión 5:
- Exposición de los cuadros comparativos realizados por los alumnos.
- Actividad: Los alumnos analizarán y discutirán situaciones de la vida cotidiana en las que deben tomar decisiones relacionadas con su alimentación.
Sesión