Herramientas, máquinas e instrumentos como extensión corporal en la satisfacción continua de intereses y necesidades humanas.

Plan de clase

Tema: Herramientas, máquinas e instrumentos como extensión corporal en la satisfacción continua de intereses y necesidades humanas.

Objetivo: Ampliar las posibilidades corporales de los alumnos por medio del conocimiento y habilidades en el manejo de herramientas, máquinas, instrumentos y formas de organización en procesos técnicos comunitarios, para favorecer la inclusión y la sustentabilidad.

Metodología: Aprendizaje servicio.

Problema: La mala alimentación por la desinformación que existe en el alumnado y el desinterés.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Presentación del tema y del problema a tratar.


• Reflexión sobre la importancia de la alimentación saludable y los efectos negativos de la desinformación.


• Discusión en grupos sobre las herramientas, máquinas e instrumentos que se utilizan en la producción y preparación de alimentos.

Sesión 2 (45 minutos):

• Investigación en grupos sobre la importancia de conocer y utilizar las herramientas adecuadas en la cocina.


• Elaboración de una lista de herramientas básicas para una alimentación saludable.


• Presentación de los resultados de la investigación y discusión en plenaria.

Sesión 3 (45 minutos):

• Visita a una cocina comunitaria o a una huerta escolar para observar y analizar las herramientas, máquinas e instrumentos utilizados.


• Entrevistas a las personas encargadas para obtener información sobre su uso y mantenimiento.


• Elaboración de un informe visual utilizando fotografías y descripciones de las herramientas, máquinas e instrumentos encontrados.

Sesión 4 (45 minutos):

• Organización de una feria de alimentos saludables y sostenibles.


• Elaboración de un plan de acción para promover hábitos ali